recept | |
Skriv ut

Yoghurtflan med lök och lufttorkad skinka

Receptet avser 8 personer på buffé

Ingredienser:

3-4 rödlökar  

250 g smördeg

1 ½ dl Rysk yoghurt

12 skivor lufttorkad skinka

olja och salt

Så här gör du:

Strimla löken och fräs den i olja på medelhög temperatur ca 3 minuter. Smak av med salt.

Värm ugnen till 200 C. Kavla ut smördegen till en rektangulär om ca 20x40 cm. Lägg smördegen på en ugnsplåt med bakplåtspapper under. Bred ut ett jämt lager av rysk yoghurt på smördegen. Fördela löken över smördegen och lägg på skinkan. Ugnsbaka ca 15-20 minuter tills smördegsbotten är frasig.

Dessa produkter används: