recept | | + 45 min
Skriv ut

Långbakad lammbog

4 port.

Ingredienser:

1 st lammbog, gärna med ben (cirka 800 g)

1 msk färsk oregano

1 msk färsk timjan

1 msk färsk dragon

3 vitlöksklyftor, pressade

1 citron, zestad och pressad

2 msk olivolja

3 dl Turkisk yoghurt

Salt och svartpeppar

Så här gör du:

  1. Sätt ugnen på 85 grader.
  2. Blanda ihop en marinad på yoghurt, alla örter, vitlök, citronzest och saft, olivolja, salt och peppar.
  3. Lägg lammet i en kastrull eller gryta, häll på marinaden och sätt på locket. Baka av i ugnen 6-8 timmar.
  4. Servera med bröd, sallad och en god sås.

Dessa produkter används: