recept | | + 45 min
Skriv ut

Gyros på kyckling med tzatziki

4 port.

Ingredienser:

500 gram kycklinglårfilé, strimlad

½ msk oregano

½ msk timjan

2 vitlöksklyftor, pressade

½ tsk Kummin

½ slanggurka

3 dl grekisk yoghurt

4 st orientalisk tunnbröd

olivolja

salt & svartpeppar

Så här gör du:

  1. Dela gurkan på längden och kärna ur den med en liten sked. Riv det grovt och krama ur ordentligt.
  2. Tzatziki: lägg gurkan i en skål tillsammans med yoghurten, hälften av vitlöken, salt och peppar. Blanda runt och ställ i kylen.
  3. Hetta upp oljan och stek kycklingen på hög värme 4-5 minuter. Lägg i oregano, timjan, kummin och resten av vitlöken, sänk värmen till medelhög värme och fräs ett par minuter till.
  4. Servera kycklingen i tunnbröd tillsammans med sallad, tomater och klicka över tzatzikin.

Dessa produkter används: