recept | | 16-30 min
Skriv ut

Philly cheese steak sandwich med chiliyoghurt

4 port

Ingredienser:

6 msk rysk yoghurt

½ tsk chiliflarn

1 tsk paprikapulver

1 tsk rödvinvinäger

1 stor baguette

2 gula lökar, strimlade

1 paprika, strimlad

600 gram lövbiff, skuret i 1 cm strimlor

2 msk smör

1 kycklingbuljongtärning

150 gram vällagrad Allerum cheddar, riven

Salt och svartpeppar

 

 

Så här gör du:

1. Blanda yoghurt, chiliflarn, paprikapulver, rödvinsvinäger, salt och peppar.

2. Dela baguetten på längden och rosta i en torr panna eller i ugnen tills den är frasig på toppen.

3. Fräs upp smöret och stek löken på medelvärme i 10 minuter tills det börjar få färg. Lägg i paprika och kycklingbuljong, fräs 5 minuter till. Höj värmen, lägg i lövbiffen och stek i 10 minuter tills lövbiffen fått ordentligt med färg. Ta bort stekpannan från plattan, lägg i osten och rör om och servera på en gång.

Dessa produkter används: