recept | |
Skriv ut

Tandoori chicken

Ingredienser:

4 portioner

Tid: 60 minuter + 1 timmes marinering

 

3 dl rysk yoghurt

1 påse tandoori kryddmix

1 kilo kycklinglår

2 msk matolja

1 kruka mynta, finhackad

Salt och svartpeppar

 

Så här gör du:

1. Blanda ihop yoghurt och tandoorimix i en skål. Salta ordentligt, lägg i kycklingen och marinera i rumstemperatur i en timme.

2. Sätt ugnen på 175 grader och hetta upp en grillpanna.

3. Ta upp kycklingen och lägg på en tallrik. Låt lite av marinaden vara med. Pensla kycklingen med olja och grilla på hög värme i tills den fått snygga ränder på båda sidorna. Stoppa grillpannan i ugnen och grilla 20 minuter tills kycklingen är färdig.

4. Toppa kycklingen med mynta och servera med kokt ris.

Dessa produkter används: